Calculer une durée en retirant les heures non ouvrées

Bonjour à tous,

Je souhaite calculer la durée de vie d'un incident en retirant les heures non travaillées.
Je dispose des informations suivantes :

- La date de création de l'incident au format AAAA/MM/JJ hh:mm:ss
- La date de fermeture de l'incident au même format
- La durée entre les deux en seconde (que je peux convertir)

Comment retirer de cette durée les heures non ouvrées ?
J'imagine que dans un premier temps je dois indiquer quelque part les heures de travail, mais je ne sais pas sous quel format.
Et je ne vois pas encore quelle formule utiliser.

En vous remerciant par avance de votre aide.

Cordialement