Récupérer un array avec Php

Bonjour, j'ai besoin, pour faire un petit "programme" de faire un array qui s'actualise au fur et à mesure de la demande de l'utilisateur. Seulement, voila, dès que j'appuie sur le boutton de mon formulaire qui permet de mettre à jour, on m'a dit que mon array se réinitialiserait à chaque fois.
D'une part est-ce vrai?
si ça l'est, j'ai envisagé d'utiliser un champ caché dans un formulaire. Je sais que ça fonctionne pour les variables simples, mais pour un array, ça marche aussi? Y a-t-il quelque chose à rajouter?
Ou alors faut il utiliser une superglobale (sachant que, comme je n'utilise pas d'interface de conexion je sais pas quoi utiliser comme variable super globale. Qui plus est je ne sais pas si une session accepterait un array)

Je donne juste que mon array est sous cette forme : $groupe[index][associatif]