Mettre une photo sur fond noir?

Bonjour,
j'utilise gimp logiciel pour les photos, et j'aimerais savoir comment mettre une photo sur un fond noir avec un titre en dessous
j'ai bien essaye mais j'obtiens un fond pas vraiment noir avec une forme d'encadrement , ce n'est pas ca . alors comment faire? de plus pour l'ecriture je voudrais pouvoir bouger l'ecriture avec la souris pour decider de l'emplacement
bref je n'y arrive pas pourtant cela ne doit pas etre tres complique merci pour votre aide
annie