Bonjour,
Je ne comprends pas très bien ton problème.
Un lecteur de DVD lit sans problème un cd.
Si tu veux réinstaller une partition windows à partir du cd d'installation, il faut commencer par aller dans le bios et modifier l'ordre des périphériques : lecteur de DVD, IDE, afin de booter sur le CD d'installation.
Dans une session windows ouverte on peut également insérer le CD de windows et lancer une installation qui demandera à reformater le disque si l'on demande une nouvelle installation de windows.
Dans le temps, on démarrait d'une disquette "system" et l'on pouvait formater les disques avec des commandes dos (mais c'est de la préhistoire).
Enfin, si c'est pour reformater une partition ne contenant pas windows, on peut toujours aller dans le poste de travail, faire un clic droit sur la partition à reformater et sélectionner la commande "formatage".
Un outil intéressant est "Partition Magique" qui permet toutes les interventions sur les partitions : créer, redimensionner des partitions principales ou logiques.
bon courage
Gégé