Regler sa tablette android!!??

Bonjour,
je viens d'acquerrir ma 1ere tablette ,un Acer iconia one 7 B1 750
sous android 4.4.4
sauf que il y a des applis qui me prennent la tete,qui tourne en tache de fond ,j'ai beau les désactiver !! rien a faire ,elles reviennent!!!!!
McAfee anti virus ,Dropbox aussi
j'ai installer un killer d'appli ,et ccleaner,mais avec ce dernier,impossible de les désinstaller !! pourquoi? faut etre en "root" special ou quoi?
et sinon vraiment utile un anti virus?

y'a aussi des jeux ,qui continuent de tourner en fond aussi ,

faut il faire des mise ajour du systeme?
merci beaucoup