Je confirme C'EST du BBcode, le html étant <i>texte</i> par exemple...
Mais le BBcode est un "language" de mise en forme ultra-simplifié qui ne fait que gras, souligné, italique, images et liens et quelques autres trucs.. Impossible je crois de rproduire les textes ultras stylés de chez word (Puces, Titres...)
Pour un logiciel de simplification/transcodage, connais pas ;-P
Par contre, tu peux essayer d'ajouter [b]/b à tout les mots en gras dans les options avancés de remplacement de texte sur Word (Ctrl+H)
Bon courage !