Partage "intime" entre seulement deux ordinateurs

Bonjour tout le monde,
Je post (pour la première fois, youhou!) un message sur ce forum car je suis au bout du rouleau là x)
J'ai récemment fait l'acquisition d'un nouvel ordinateur (un portable sous windows 7 familial) que je me suis bien évidement hâté de connecter à mon réseau chez moi (réseau bidouillé avec ce qui constituais mes connaissances de quand j'avais 12ans et jamais retouché depuis ^^'). Or, voici mon problème :
Sur le réseau, il y a maintenant 6 PCs, 3 appartiennent à des personnes spécifiques (PC2, PC3 et PC4), deux (PC1 et Portable) à mon moi-même, et un qui nous sert à hoster des serveurs de jeux. Ce dernier est en partage que j'appellerais" totale", c'est-à-dire que tous ses fichiers/disques durs/lecteurs CDs sont lisible et écrivable par n'importe qui du réseau (pas très sécurisé, oui, je sais ^^). Les 4 autres Pc (le nouveau portable exclu) étaient jusque là en partage normal, avec quelques dossiers partagés spécifiquement et les dossiers publiques par défauts (+imprimantes).
Là où il y a du changement, c'est avec ledit portable. J'aimerais qu'il ait un partage totale mais seulement avec le PC1, et un partage classique (dossiers publiques+imprimantes) avec les autres, et que, réciproquement, mon PC1 ai un partage totale avec le portable et un partage classique avec les autres.

Et là, la question : comment faire ? Cela fait maintenant une heure et demi que je me bat avec les permissions et d'autres trucs auxquels je ne comprend pas grand chose et mes recherches sur internet n'ont pour l'instant pas été fructueuses.

Merci d'avance pour votre aide.
Colisan Loveteit