Word 2007 et écriture automatique en italique

Bonjour à tous,

Voilà, comme mon projet de fin d'étude est un projet de microbiologie, dans mon mémoire, j'ai plein de nom de bactéries à mettre, et les nom des bactéries doivent toujours figurer en italique donc je me demandais si sous word 2007 y a pas une option dans laquelle je peux entrer les nom des bactéries que j'utilise fréquemment pour que dès que je les tape ils se présentent en italique?
enfin je me souviens d'une option qu'on pouvait personnaliser pour que lorsqu'on écrivait quelque chose, elle le change instantanément en ce qu'on lui a précisé... mais je sais pas si c'est possible de le changer en italique???
en tous cas j'espère que j'étais assez claire pour me faire comprendre :)))
merci et bonne journée