Pour répondre à ma propre question, voici le N° pour contacter Apple : 0825 888 024.
Puis choisir iPhone dans le menu (touche 1).
Quant à mon problème, il est en cours d'étude au centre d'assistance.
Voir topic spécifique sur ce forum "Outlook et iPhone 3G".
Merci quand même pour tes réponses baladur13...