Passer via PhotoShop ;-)

Le détourage est la sélection d'une partie de l'image pour la remettre soit dans la même image soit dans une autre.

Illustrator fonctionne sur base d'objets (même chose qu'Autocad), donc si tu introduis une image "pixel", illustrator va considérer que cette image (dans son entièreté) est l'objet (difficile de détourer, car il va se baser sur l'objet et donc en gros ne rien faire).

Donc le plus simple est de détourer via photoshop, de récupérer le résultat depuis Illustrator et de le vectoriser.

Et pour des fleches dynamiques svp? j ai un petit souci...

Pour le détourage je suis assai daccord avec les précédent conseil toshop est fait pour... mais tu peux faire un masque d'écrêtage... au pire :) (Ctrl + 7 par défaut)

Pour les flèches il y a un truc Très classe a faire :D tu en fait une droite avec ta plume bien propre comme tu en a envi. ensuite tu en fait une Forme (c'est un aspect de tracé que tu pourra vectorisé) voire le panneau "forme" (en fr dsl) tu fait un glissé déplacé dans le panneau forme est la C magique tu peu l'appliquer a un tracé même courbe ( comme sur ton image)