Salut
Perso, mencoder est installé sur mon mac car j'ai installé ffmpegX qui utilise mencoder.
Pour info: ffmpegX permet d'encoder un bon nombre de sources différentes, video : VOB, MOV, M2V, DivX et/ou audio : MP2, MP3, WAV, AC3... et d'obtenir grâce aux encodeurs installés une grande variété de formats en sortie, video : VideoCD, SVCD, DivX, DVD et/ou audio : MP2, MP3, etc...
Et surtout, il permet d'accéder à un véritable Bitrate Variable !
C'est donc à mon avis l'outil rêvé de "l'encodeur" que nous sommes parfois.
A partir de la version 0.0.6 (on en est à la version 0.0.9), ffmpegX dispose également d'un installeur pour les ressources nécessaires, à savoir mpeg2enc, mplayer et mencode, utilisés dans les divers encodages. Il suffit d'en suivre les indications simples pour y arriver.
Et c'est par ici: http://www.ffmpegx.com/
Cordialement
Ritchi