Les pages se mélangent, s'écrasent et disparaissent

Bonjour,
je suis en train d'écrire l'histoire de ma famille avec photos;
je suis sous open office,
quand je travaille dessus, j'enregistre toutes les demies heures, mais quand je rouvre mon fichier sur 143 pages il en reste 34 ou 43 ou 25 ou 60,
les photos de la fin sont remontées en haut, les photos et textes se recouvrent les une les autres,
C'est un bordel monstre !!!!, excusez le terme;

A 65 ans, j'aimerai bien avancer quand même,
Ma fille me conseille d'acheter un programme, mon ami d'ouvrir des tas de fichiers par branche de la famille,
Je suis donc dans l'embarras !!!

MERCI pour votre aide
Cordialement

Laurence