Image centrée

Bonjour,


Je suis designer web et apprenti intégrateur à mes jours.
Je suis sur un contrat et je commence l'intégration. Je suis bloqué à quelques endroits, vous pourrez peut-être m'aider.
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http://s212.photobucket.com/albums/cc152/slochies/?action=view&current=web_02.jpg
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Voici mon design, maintenant j'aimerais mettre le logo centré dans le haut de la page efficacement.
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2- Mon menu est à droite, hors de la zone centrale de texte. J'aimerais que le menu soit en texte (Impact); qu'il reste en tout temps visible (fixed?).
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3- Il y a des ancres sur mes titres de textes, j'aimerais que la page défile au lieu de faire un releaod de la page sur l'ancre. (Jquery)


merci