Les qrcodes

Bonjour, j'ai une question qui me trotte dans la tête depuis quelques jours.
Je voulais savoir, comment une application pour flasher des qrcodes fonctionne, afin de faire la correspondance vers le contenu ?
Ce que je veux dire, c'est q'elle fait appel à quoi ? Car si la tout de suite je fais un qrcode, que je le flash, je tombe directement sur mon contenu. Mais comment fait l'application ? Elle interroge quoi concrètement ?

J'ai un peu de mal à visualiser la procédure en fait. Car pour moi il est impossible qu'un lecteur (application par exemple) puisse interroger une base de donnée quelconque.
A la rigueur, si on fait un qrcode, sur un site, et que ce site dispose d'une application et que cette application interroge la bdd du site, là je peux comprendre là correspondance et ainsi comprendre comme l'app redirige le contenu. Mais faire un qrcode, sur n'importe quel site, le scanner avec plusieurs applications, et tomber sur le résultat, là ça m'échappe.

Merci d'avance !