Récupérer messages iMessage après restauration

Bonjour à tous! :)
J'ai restauré de nombreuses fois le firmware de mon iPhone en voulant installer une beta d'iOS 7 cet été et donc j'ai perdu certaines données. Et j'aimerais savoir si il est possible de retrouver des anciens iMessage datant d'il y a un an, en sachant que mon iPhone a été restauré? :3 parce-que je sais que apple stocke tout sur des serveurs ^^

Merci de votre réponse! :)