Salut,
Que veut-tu installer que le live CD n'a pas ?
Dis-toi une chose: Sur un Live CD, tu fonctionnes exclusivement en mémoire Ram,.
Oui tu peut installer des choses, mais inutilement car aussitôt le redémarrage, tu perds tout.
Il y a oui des possibilités d'installer par exemple les packs de langues et autres trucs, comme 'Sysinfo', mais ça reste qu'à titre de virtuel.
Voici un exemple d'installation du pack en .fr ici:
http://cyber-nux.fr/wiki/cd-live-linux-mint-comment-mettre-en-francais
Tu noteras que je mentionne 'déconnecter de la session 'live user' et non pas redémarrer le live.