Je me suis posé la même question dans un projet, je te donne la solution avec un exemple parlant :

<input type="submit" value="Envoyer" style="width:130px">

En fait il suffit de rajouter l'attribut style, qui permet de définir la taille du bouton en pixels. Tu mets la même taille sur tous tes boutons, et le tour est joué.

Bon courage.

Maw

En pour compléter cette bonne solution, si tu as plusieurs boutons à paramétrer de la sorte, tu peux définir un style pour la page, et mettre les propriétés dedans. L'avantage, c'est que lorsque tu modifie le paramètre, tu ne le fais qu'une fois ;)

<style type="text/css">
.btn_taille_egale{
   width:130px;
}
</style>

<input type="submit" value="Envoyer" class="btn_taille_egale">

Si en plus tu as envie que les boutons prennent tous, la taille du plus grand d'entre eux, tu change le style :

<style type="text/css">
.btn{
width:100%;
}
</style>