Problème d'écriture sur fichier txt avec PHP

Bonjour !
J'utilise un petit morceau de PHP pour stocker des données sur un serveur en utilisant des fichiers txt.
J'arrive parfaitement à écrire des données, hormis quand j'en envoie vraiment beaucoup (~1200 octets) ...
ça paraît ridicule, je sais, car je "POST", mais voilà, toujours est-il que ça bloque...
je livre ici le script que j'utilise, car après tout c'est peut-être là que se situe l'erreur, et finalement je ne vois pas ce qui étant juste pour moins de 1200 octets peut être faux pour plus !

On transmet deux variable filename et store (c'est lui qui coince)

<?php
if ($filename=="") {
echo "sur quel fichier txt écrire ?<BR>";
exit;
}

$newfile = fopen($filename, "w"); // ouvrir le fichier
if (!$newfile){
echo "le fichier n'existe pas<BR>";
exit;
}
$store .= '&ok=1'; // rajout de balise pour lecture
fwrite($newfile,$store); //Ecrire les datas passées par store
fclose($newfile); // Fermer le fichier
echo "<BR><BR>All done!";
?>

M'y prend-je mal alors ?

S'il vous plait et merci !