Si j'ai bien compris, tu veut tes listes alignées avec le texte normal, rajoute style="margin-left: -25px;" dans ton ul.
Ce qui donne :

<p>Voici du texte normalement aligné (collé) à gauche. Et voici ci-dessous la liste qui se décale.</p>
<ul style="margin-left: -25px;">
<li>Ligne 1, et j'aimerais qu'elle vienne s'aligner sous la premiere ligne, et non sous la puce. Mais surtout qu'elle soit collée à gauche comme le texte normal</li>
<li>Ligne 2. et j'aimerais qu'elle vienne s'aligner sous la premiere ligne, et non sous la puce.</li>
<li>Ligne 3. et j'aimerais qu'elle vienne s'aligner sous la premiere ligne, et non sous la puce.</li>
<li>Ligne 4 . et j'aimerais qu'elle vienne s'aligner sous la premiere ligne, et non sous la puce.</li>
</ul>
<p>Et revoilà le texte normalement aligné.</p>

Joue avec padding et margin
Qui vole un boeuf est vachement costaud

Salut,
Si je t'ai bien compris tu veux une liste en "escalier". Nul besoin de css pour ça, tu peux integrer une liste dans une liste en HTML, ce qui devrait te donner un effet escalier.
Si au contraire tu veux un bloc texte dans ta liste il te suffit d'inserer une balise <p> entre tes balises <li>.
J'espère t'avoir bien compris, sinon n'hésite pas à reformuler car je dois avouer que je ne trouve pas la question hyper claire.

Merci pour vos réponses rapides.
J'avais déjà tenté avec des text-indent et des margin-left, et meme des padding, mais disons que je me suis heurtée à certains caprices de l'éditeur que j'utilise, qui est une appli web, montée par la boite qui heberge le site.
Bref, j'ai finalement réussi à faire ce que j'avais demandé, comme ceci:

[code]
<ul style="margin-left: -5px; padding-left: 20px;">
<li>Écoutez le discours d’ouverture</li>
<li>pour accéder au programme des conférences <br>
pour accéder au programme des démonstrations</li>
<li>Posez vos questions, échangez vos expériences et discutez de nouvelles idées</li>
<li>services et d’applications à valeur ajoutée</li>
</ul>
[/code]

Donc ca marche et surtout ca se tient avec le reste de ma page, que vous ne voyez pas ici bien sur.

MERCI BEAUCOUP, parce que à la base c'est pas mon job, je remplace qqn pour la semaine sur le code, et c'est pas toujours évident :)