Etudes, formation...??

Bonjour à tous,

J'ai quitté l'école peu de temps après avoir eu mon Bac, j'ai été 1 an sans rien faire puis j'ai trouvé un travail en intérim : rippeur.
Ca fait maintenant 7 mois que je fais ça mais je voudrais bien trouver une formation à faire pendant que je suis encore jeune (20 ans). Le problème est que je ne sais pas dans quel filiaire. A la base j'ai fait des études de compta mais nan, à oublier.
En fait je recherche une formation reconnue (ou pourquoi pas apprentissage ?) dans un métier où je puisse évoluer tout au long de ma carrière.
J'avais pensé soudeur mais je sais pas trop, y a t-il des perspectives d'évolutions là-dedans ? Ce n'est qu'un exemple... si vous avez des suggestions, et en expliquant pourquoi, ce serait bien.

Merci :)