Alerte peremption sur oppen office.org

Bonjour,

j'utilise open office calc afin de gérer mon inventaire et dans celui ci se trouve des produits périmables,
j'ai donc créé une colonne "date de péremption" dans mon tableau et j'aimerai savoir comment changer la couleur (rouge par exemple) de la ligne du produit concerné un mois avant la date de péremption afin de pouvoir passer mes commande de renouvellement.
Et est il possible d'installer une alerte sur mon bureau sans ouvrir le fichier?
ps je suis une buse en informatique essayez les termes simples...
Merci à tout ceux qui pourront m'aider.