Noob de cubase SX3

Bonjour, je voudrait créer de la musique electronnique (genre hip hop, rap ect...) avec cubase SX3.
J'ai telechargé et installé Cubase sx3 sur mon ordi et..... et ba voila, rien que pour créer un nouveau projet i me propose des choix, rien que ca c dja du martien. Donc voila jaimerai que quelqun m'explique ou me donne un lien (du moment que c bie expliqué) ou je peut trouvé les reponse a ces question:
-comment CREER je dit bien créer (pas remixé ou enregistrer, créer) des sons avec cubase pour en faire de la musique qui ressemble a quelque chose
-expliqué moi en gros a quoi sert ce rassemblement de bouton
-m'expliqué le fonctionnement en gros de cubase sx3
merci d'avence =)