Zipper à la volée avec PHP

Bonsoir,

Je dispose d'un hébergement privé sous GNU Debian/Linux avec la commande zip disponible.

Certaines fonctions PHP permettent l'exécution de programmes externes : exec(), system(), passthru() (j'envisage d'utiliser la commande zip).

Mon problème est que je ne prévois pas de zipper des fichiers existants mais de zipper plusieurs fichiers produits à la volée et je ne sais pas comment faire.

Pour être plus clair, un même script PHP produirait (par exemple) :
- 20 lignes (destinées à former un fichier texte avec un nom: nom1.xml),
- puis 50 lignes (formant le fichier nom2.xml)
- puis 30 lignes formant le fichier nom3.txt)
et le tout devrait produire un fichier zip ainsi organisé :

Archive:  fichier.zip
  Length      Date    Time    Name
---------  ---------- -----   ----
     1324  2015-12-12 19:05   xml/nom1.xml
    21289  2015-12-12 19:05   xml/nom2.xml
     8642  2015-12-12 19:05   txt/nom3.txt
---------                     -------
    31255                     3 files

et proposer ensuite le tout en téléchargement avec la fonction :

header("location: fichier.zip");

Quelqu'un a-t-il une piste ou une solution ? Merci d'avance.