Faire un serveur avec Debian

Bonjour,
Je voudrais savoir si il es possible de faire un serveur en smb ou en nfs avec un pc sous debian, je pensais faire une partition ou serais installé Debian et une partition pour le serveur,
Voila la config du pc:
Intel Core 2 Duo
250GB Western Digital Vierge (aucun os installé)
2gb de ram

Ca serais juste histoire de stocker quelque fichier qui soit accessible depuis les autre pc et depuis la Freebox Player :-)

Et aussi savoir si vous connaissez une meilleur distribution pour les serveur :-)
Je pense esseyer avec Cent OS aussi, j'ai vu qu'il a une très bonne réputation dans les serveur et qu'il est très stable et bug très rarement :-)