Convertir des PDF en WORD

Bonjour,
Je reçois des documents en .PDF, qui sont des copies de pages de livres scannées par mon prof. Je souhaiterais les convertir en .doc pour pouvoir les modifier et les compléter avant de les imprimer. J'ai essayé des convertisseurs en ligne, mais les seuls résultats que j'obtiens sont des .doc qui sont des "copier-coller" des pages PDF sur des pages WORD. Existe-t-il une solution? Je n'ose pas acheter un logiciel de peur de me retrouver avec le même problème. C'est ce qui m'était déjà arrivé avec un logiciel acheté alors que j'étais encore sur PC.
Merci de bien vouloir m'aider.
Cordialement.