Legislation et contrat de professionnalisatio

Bonjour,

Je suis en contrat de professionnalisation en alternance courte, c'est à dire que je suis à sevel du lundi au mercredi et à l'école du jeudi au samedi matin.
Je remarque que depuis mon embauche, sur ma fiche de paie mon horaire theorique est de 35h, l'horaire affiché de 36,67h alors que si je prend mon total d'heure réelle semaine il est presque tout le temps supérieur à 40h. Je n'ai pas de RTT en plus ni de repos supplémentaire.
Quel est le problème ? Que dois je faire ? Mon entreprise me dit que c'est normal, en mm temps ils ne vont pas me dire le contraire.