Différence entre deux dates en chiffres

Bonjour,

Je suis en train de réaliser un tableau excel, et je ne suis pas loin de m'arracher les cheveux.... Mon incompétence me guette...

J'ai réussi comment calculer la différence entre deux dates (qui me donne l'âge d'arrivé)
et avoir le résultat en texte grâce à cette formule: =DATEDIF(B3;E3;"Y")&SI(DATEDIF(B3;E3;"Y")>1;" ans, ";" an, ")&DATEDIF(B3;E3;"YM")&"mois"
J'ai ainsi pu calculer ma colonne de date.
Seulement après avoir réaliser cela, je me suis aperçu que je ne pouvais réaliser une moyenne de ses différentes dates, étant donné que mes résultats sont en texte.

Ayant absolument besoin de mes résultat en texte, j'ai fais une seconde colonne à coté et toujours dans le même objectif, j'aimerais le même résultat que dans ma colonne d'avant(différence entre ses deux dates) mais cette fois-ci en chiffre (qui me donnerai l'année et le mois toujours, du genre 16 ans et 9 mois = 16,9) , pour ensuite pouvoir faire la moyenne de l'âge d'arrivé.

Impossible pour moi, de trouver la formule pour obtenir la différence entre deux dates en chiffre. Et également de trouver la formule pour faire la moyenne de toutes ses dates en chiffre (toujours années + mois)......

Si jamais quelqu'un à une solution à proposer... Pour que mon ordi reste vivant....
En vous remerciant grandement d'avance,
et en espérant que mes explications soient assez claires...