Évitez absolument ces boissons quand il fait froid - même si c'est contre-intuitif

Spontanément, quand il fait froid, on a tendance à se jeter sur des boissons réconfortantes pour se réchauffer. Pourtant, malgré les apparences, certaines ont un effet contraire sur l'organisme.
Lorsque l'hiver s'installe, les journées raccourcissent, la nuit dépose son manteau noir, les températures chutent et, parfois, la neige nous fait l'honneur de nous rendre visite. Il peut alors être très tentant de se réfugier dans des boissons chaudes, si réconfortantes. Une tasse de café fumant, un chocolat chaud généreux, ou même un petit verre d'alcool pour se réchauffer : ces habitudes semblent inoffensives, voire bénéfiques. Certains décident carrément de se blottir au coin du feu avec une tasse de café bouillante dans les mains. Mais en réalité, certaines de ces boissons pourraient bien être vos pires ennemies quand le mercure descend.
Les conseils de grand-mère recommandent souvent de consommer des infusions ou un bon grog pour lutter contre le froid. Pourtant, malgré leur popularité, ces remèdes traditionnels ne sont pas toujours adaptés aux rigueurs hivernales. Ce que beaucoup ignorent, c'est que certaines boissons n'aident pas le corps à mieux résister au froid. Pire : elles peuvent produire l'effet inverse en amplifiant la sensation de froid ou en déshydratant l'organisme.
C'est le cas du café, par exemple. Une grande partie des Français en consomment quotidiennement, et sa chaleur réconfortante est particulièrement recherchée en hiver. Le problème, c'est qu'il contient de la caféine – logique –, un stimulant qui augmente la fréquence cardiaque et dilate les vaisseaux sanguins. Si cela peut vous donner une sensation réconfortante immédiate, le café favorise paradoxalement une déperdition de chaleur corporelle, vous exposant davantage aux rigueurs de l'hiver.
Mais ce n'est pas tant une question de substance que de température. Vous pouvez tout à fait boire un bon chocolat chaud au lait sous votre couette. L'important, c'est de ne pas le faire alors qu'il est trop chaud. En effet, l'organisme doit conserver une température constante, car le corps cherche continuellement à la réguler. Aussi, lorsque vous consommez une boisson trop chaude, votre organisme va avoir très chaud d'un coup. Il va transpirer pour éliminer la chaleur avant de se refroidir. Bref, tout le contraire de ce qui est recherché ! Aussi, mieux vaut laisser votre thé bouillant, votre chocolat chaud ou vos infusions tiédir légèrement avant de les consommer.
Mais la seule boisson à vraiment éviter est en réalité l'alcool. Grand classique des soirées hivernales, il a tendance à couler à flot pendant les fêtes de fin d'année. Parfait pour se donner un coup de boost ! Mais l'impression de chaleur qu'il procure est cependant trompeuse. En effet, en dilatant les vaisseaux sanguins, l'alcool fait affluer le sang à la surface de la peau, donnant une sensation temporaire de chaleur. Mais en réalité, ce processus accélère lui aussi la perte de chaleur par le corps. Pire encore, il entraine une déshydration. Alors, un petit verre pendant le repas, ce n'est pas grave, mais attention à ne pas trop les enchaîner !
En revanche, vous pouvez vous lâcher en ce qui concerne le chocolat chaud – à condition qu'il ne soit pas brûlant. En plus d'être bénéfique pour votre mémoire et pour votre concentration, sa consommation régulière peut aider à baisser la tension artérielle, à réduire le risque de maladie cardiaque et à améliorer la circulation du sang grâce à la présence du cacao. Attention à ne pas en abuser cependant, car la boisson peut se révéler assez calorique. Sinon, les infusions à base de cannelle, de curcuma ou de gingembre par exemple, réchaufferont et tonifieront efficacement votre organisme.