La vache qui rit, Boursin, Kiri… Ces fromages vont connaître un changement historique

La vache qui rit, Boursin, Kiri… Ces fromages vont connaître un changement historique

Préparez-vous à une belle surprise si vous mangez régulièrement de La vache qui rit, du Boursin ou encore du Kiri : ces fromages très populaires vont connaitre un changement important pour des raisons écologiques.

Un emballage rond, en carton, dans les tons bleu et blanc et affichant une vache rouge avec un grand sourire... Tout le monde connaît l'emballage de La vache qui rit, même s'il n'en consomme pas. En pour cause, cela fait plus de cent ans que le fromage, créé en 1921 dans le Jura, est consommé en France, par les petits comme par les grands ! Au point de devenir une véritable part de la culture de notre pays, un souvenir d'enfance pour de nombreuses personnes !

Et son succès ne se limite pas à nos contrées, puisqu'il s'agit d'un des fromages les plus consommés du monde ! La vache qui rit est distribuée dans pas moins de 136 pays, sur les cinq continents. Selon son fabricant, 125 portions seraient consommées par seconde dans le monde. Autant dire que cela risque de faire bizarre aux consommateurs lorsqu'ils découvriront son nouvel emballage...

Pas de panique, le bovin restera toujours rouge, avec ses sublimes boucles d'oreille et son sourire moqueur. Toutefois, le groupe fromager Bel, également connu pour ses marques Kiri, Babybel ou encore Boursin, s'apprête à réaliser un changement historique au niveau de l'emballage de la totalité de ses fromages. En effet, face au défi écologique que nous devons relever, la firme désire renoncer à l'aluminium, trop polluant, pour passer à 100 % au papier recyclable ou biodégradable.

Bel va s'attaquer en premier au Kiri, avec son fameux emballage carré en aluminium. Après quatre ans de recherche, le nouvel emballage en papier va faire ses débuts en France. L'entreprise va en premier lieu tester le nouveau packaging auprès des consommateurs dans les prochains mois et, en fonction des retours, il sera déployé dans les magasins dès 2026. À terme, tous les emballages des produits du groupe, y compris La vache qui rit, devraient eux aussi passer en version papier dans les prochaines années et pour le monde entier.

Contrairement à ce qu'on pourrait penser, il ne s'agit pas d'un changement anecdotique. Au contraire, il s'agit d'un projet de grande envergure, qui nécessite d'investir des dizaines de millions d'euros ! Car il faut pouvoir trouver, pour chaque produit, un emballage à la fois protecteur et facile à ouvrir, pour les enfants comme pour les adultes. Et, surtout, investir dans de nouvelles machines industrielles capables de réaliser le nouvel emballage.

En parallèle, Bel testera une seconde initiative à partir du mois d'avril 2025 dans les magasins de la grande distribution, le vrac. Ainsi, les clients pourront remplir un pot en verre réutilisable de Vache qui rit, de Pom'Potes ou encore de fromages apéritifs directement aux machines installées dans les points de vente situés en région parisienne, en Normandie et dans le Jura. Reste à voir si ça ne va pas trop perturber le consommateur.