Je craque: html-php case à cocher + sélection

Bonjour,

je craque !!!!! j'ai créé un formulaire html avec un traitement php (envoie par mail de tous les champs, malheureusement les cases à cocher ainsi que le menu déroulant (sélect) je n'arrive pas à l'intégrer dans le corps du mail comme le reste sans erreursss

voici le code htm

<form name="repas" action="traitement2.php" method=POST onSubmit="return verification()">
    <table width="978" border="0" align="center">   
    <tr>
      <td width="122"><span class="style6">Sélectionner :</span></td>
      <td width="330"><select name="Selection" id="Selection" tabindex="7">
        <option  selected>Sélectionner</option>
        <option>viande
        <?php if($Sélection=="viande"){echo " selected";} ?>
        </option>
        <option>poisson
        <?php if($Sélection=="poisson"){echo " selected";} ?>
        </option>
        <option>dessert
        <?php if($Sélection=="dessert"){echo " selected";} ?>
        </option>
        <option>fruit
        <?php if($Sélection=="fruit"){echo " selected";} ?>
        </option>
      </select></td>
      <td width="46"> </td>
      <td width="102"><span class="style6"><input type="checkbox" name="quand[]" option value="matin" class="case" > 
      matin</span><br></td>
      <td width="288"> </td>
    </tr>
    <tr>
      <td> </td>
      <td> </td>
      <td> </td>
      <td colspan="2"><span class="style6"><input type="checkbox"  name="quand[]" class="case" option value="autour d´un / du déjeuner"> 
      autour d´un / du déjeuner</span></td>
    </tr>
    <tr>
      <td> </td>
      <td> </td>
      <td> </td>
      <td><span class="style6"><input type="checkbox"  name="quand[]" option value="l´après-midi" class="case"> 
      l´après-midi</font></span><br></td>
      <td> </td>
    </tr>
    <tr>
      <td> </td>
      <td> </td>
      <td> </td>
      <td><span class="style6"><input name="quand[]" type="checkbox" option value="le soir" class="case"> 
      le soir </font><br></span></td>
      <td> </td>
    </tr>
    <tr>
      <td> </td>
      <td> </td>
          <td> </td>
      <td><span class="style6"><input type="checkbox"  name="quand[]" option value="heure" class="case"> 
      une heure : </font></span><br></td>
      <td><span class="style6"><input name="heure" value="23h59" size="6"  maxlength="6" class="formulaire2" tabindex="10"></font></span></td>
    </tr>
    <tr>
        <td></td>
    <td  align="right" bgcolor="#000000"><input name="submit" type="submit" value="Envoyer">      </td>   
    <td></td>
        <td align="left"><input name="reset" type="reset" value="Effacer"> <a name="ex" target="_blank">
         
      </tr>
    </table>
  </form>

if (isset($_POST['quand'])) {
   
    for ($i = 0, $c = count($_POST['quand']); $i < $c; $i++) { echo "<br/><b>" .$_POST['quand'][$i]. "</b>";  }} 

Configuration: mac