Prendre les sous titre d'un dvd

Bonjour,
J'ai acheté, lors d'un de mes precedent voyage, la saison 3 de prison break, comme vous pouvez l'imaginez, la traduction en francais officiel n'est pas fini, donc il n'y a pas de sous titre francais, je regarde un peu sous la toille et je trouve un moyen de mettre les episodes sur mon dd est de remplacer les sous titre en francais (traduit par des fans) ! Mais il sont décalé, alors j'aimerais pourvoir capturer les fichier srt anglais et pouvoir le mettre à coté du francais pour pouvoir remettre "les pendules l'heure"... Quel soft et quel mani utilisé ?
merci