Legers freezes lors de la sortie de veille de mon disque dur de données (HDD)

Bonjour à tous,

J'ai reçu il y a 2 semaines mon nouveau PC fraîchement monté par LDLC.
Mais celui-ci semble avoir un soucis : lorsque mon disque dur de données (disque à plateaux) sort de veille, l'ordinateur freeze pendant environ 5 secondes (plus de souris, si j'ai une touche clavier enfoncée celle ci est considérée comme enfoncée pendant toute la durée, l'image se fige et le son ralenti / grésille puis se coupe), puis revient comme si de rien était (avec tout de même un popup Windows 10 m'indiquant qu'une prise audio a été branchée, accompagné d'une sorte de "ding dong" très proche du petit son windows lorsqu'on branche un périphérique USB, mais provenant de l'intérieur de ma tour).

Si je désactive la mise en veille des disques durs dans les paramètres d'alimentation, plus de soucis.

J'ai effectué les tests disques du logiciel Seatools de Seagate, y compris le "générique long" d'une 10aine d'heures : Seatools m'indique que le test est passé avec succès.

Une idée de ce qu'il peut se passer ?
Est-ce un problème matériel ?
Un soucis logiciel ?
Des pistes à explorer ?

Ma config :
_ Windows 10 pro
_ ASUS MAXIMUS XI CODE
_ Intel Core i9-9900K
_ ZOTAC GeForce RTX 2080 Twin Fan
_ Antec HCG1000 EXTREME EC
_ Samsung SSD 970 PRO M.2 PCIe NVMe 1 To (disque dur système)
_ Seagate BarraCuda Pro 8 To (ST8000DM0004) (HDD qui m'embête)
_ 32 Go (2x 16 Go) DDR4 3333 MHz CL16


Merci d'avance pour votre aide.