Désinstaller les apk en natives sur smartphone rooter

Bonjour ,

je viens de rooter mon Note4 avec "Dr phone" ,c'est OK ,"Root Checker" me la confirmer , maintenant il me faut exploiter cette liberté ,mais je suis un peu novice sur le "après root"

en 1 je voudrais alléger le tél en retirant les apk en natif qui ne m'intéressent pas , mais comment le faire ,y en t'elles a garder impératif
en 2 je désirerais connaître les autres avantages du root ,mais aussi ce qu'il ne faut pas faire

merci de votre aide