Formater ou restaurer son PC ?

Bonjour/Bonsoir à toutes et à tous,

Depuis quelques temps je souhaite formater mon PC et supprimer les logiciels car mon PC plante fréquemment et je le soupçonne infecté par un virus ( même si Avast Antivirus ne signale rien ) car à chaque ouverture je vois l'invite de commande CMD.exe ouvert en train d’exécuter je ne sais quelle ligne de commande et avant même que je puisse lire, il se ferme. Bref tout ça et car j'ai envie de savoir le faire. Apres passé de nombreuse heures à regarder des vidéos, lire des tutoriels je passe à l'action je sauvegarde mes données ( photos/musique et tout ), télécharger le .iso Windows 7 Ultimate de chez Microsoft ( j'ai une licence valide et achetée ) que je grave ensuite sur un DVD, je possède un PC très ancien de 2012 ( un Toshiba Satellite A 500-17X, un modèle préhistorique xD ), je télécharge les drivers, les met à jour puis les sauvegarder avec DriverMax.

Avant de me lancer dans la procédure mon père arrive puis cherche un dossier nommé "HDDRecovery" la partition D de mon PC, qu'il ne trouve pas, il me dit que sans lui je ne peux pas utiliser mon PC prétendant que c'est un dossier fourni avec le PC et qu'il contient tout les drivers du PC, par chance il l'avait sauvegardé sur son Disque dur externe, c'est un gros dossier de 7 GB dont le contenu et les extensions me sont étranges, au moment ou j'écris ces lignes, je vois cette FAQ de CCM https://www.commentcamarche.net/faq/17839-restaurer-un-ordinateur-toshiba-a-son-etat-d-usine .

Pris de doutes, je préfère ne pas procéder au formatage avant d'en avoir parlé avec la communauté de CCM. Je ne comprends pas la différence entre formater, restaurer, réinstaller Windows car moi je voudrais supprimer le contenu de mon PC et y mettre Windows 7 Ultimate ( Petite précision : je n'ai pas le CD d'installation de Windows 7 Ultimate et mon PC est arrivé avec Windows 7 Home Pro, mais j'ai acheté Windows 7 Ultimate avec une vraie clé et avec du vrai argent x) ). Sans oublier le fait que je souhaite apprendre la procédure avec la quasi-totalité des PC et non pas seulement le mien.

Merci d'avoir pris le temps de lire ce gros pavé et d'essayer de m’éclaircir si possible !