Convertisseur photo à fichier texte

Bonjour, je suis en train de faire un petit programme et je cherche une solution a un problème : J'aimerais, à partir d'une photo pixelisée en noir et blanc, écrire des 0 ou des 1 dans un fichier texte mais je ne sais pas comment faire.
Pour faire clair : Le programme regarde chaque pixel, si le premier pixel de l'image est blanc alors il écrit un 0 dans un fichier texte, et si le premier pixel est noir alors il écrit un 1 dans le même fichier texte. De même pour tous les autres pixels de l'image (Dimension max : 99x140 je crois).

Quelqu'un aurait il une solution?