Conception de logiciels : quel langage utilisé?

Bonjour,

Je voudrais apprendre à concevoir des logiciels sous Debian. Parmi les principales applications que j'aimerais développées, il y a les deux suivantes:



1) simulations 2D : mouvement des planètes et affichage de t, x, y, v, a;

2) système d'acquisition de données.



Parmi les langages les plus connus, il y a : 1) C 2) C++ 3) Java 4) Python.



J'ai fait un peu de recherche et il existe déjà certaines librairies de fonctions pour les langages C et C++ (SDL et SFML). Je ne partirais pas de zéro.



Je voudrais savoir quel langage serait le plus approprié pour réaliser les applications mentionnées.



Merci