Extinction brutale du pc.

Bonjour, mon problème est le suivant : au bout de quelque minutes pendant un jeu gourmand, mon ordinateur s'éteint d'un coup.

Évidemment je ne vais pas vous laisser dans le flou et je vais approfondir ma question.
La configuration de mon pc est la suivante : Fx4100 ainsi que la HD 7870 en gpu, 8Go de ram et pour alimenter le tout : une advance 750w.
Cela va bientôt faire 2 ans que j'ai acheter mon processeur, à l'origine j'avais comme carte graphique une HD 6870, tout allait pour le mieux sauf que étant mécontent des performances de mon ordinateur, j'ai opté pour une autre carte graphique plus performante. Et là les problèmes sont survenus, premièrement mon alimentation d'origine à sauté (une vieille heden de 400w) et donc j'ai dut racheter une nouvelle, j'ai opter pour du 750w pour plus de sûreté. Tout fier de voir mon ordinateur s'allumer à nouveau, je pars pour une session de jeu (Battlefield 3), 30 minutes de jeu suffiront pour que l'ordinateur s'éteigne brutalement, j'essaie d'appuyer sur le bouton de mise en marche, rien ne se passe, je débranche alors l'alimentation, jusqu'à ce que la diode de mon pc soit éteinte, puis il se rallume normalement, suite à cela j'ai pris quelques précautions : j'ai descendu la fréquence du cpu à 3300Mhz (au lieu de 3600) et là le problème ne survenait (presque) plus, je me suit mis en tête que cela venait obligatoirement de la température d'un de mes composants, j'ai donc décidé de racheter un boîtier bien ventilé, mais bon, quenini, même problème par la suite, donc j'ai racheter un ventirad pour mon cpu : un cooler master efficace soit disant, et rebelote, même soucis. la situation commence donc à me frustrer et mon porte monnaie en prend chaque fois un bon coup aussi, j'ai donc fait mes petites analyses personnelles avec HWMonitor.

J'ai donc fait mes test avec un jeu très gourmand du moment : Watch dogs. les paramètres graphiques sont réglés au stade normales. Je lance donc Hwmonitor et là, je voit des stats assez surprenantes : CPU : 9°C "tiens, il est vraiment très efficace ce ventilateur !" mais physiquement c'est impossible que cela puisse se produire. CPU à 27°. Bon, je lance la partie, je joue bien 30 minutes jusqu'à ce que je sente que les composants chauffent un peu. puis je me suit retrouvé avec ses caractéristiques : http://img106.xooimage.com/views/c/0/1/capture-4615c7d.png/
La carte graphique est poussée à 69°C le processeur indique 35° mais on peut en déduire qu'il est à 50°C sans plus. Mais dans tout cela ce qui m'intrigue le plus ce sont les voltages, il me paraissent... bas ? puis le processeur est censé supporter plus de 70°C.

Donc plusieurs issues me viennent à l'idée : -Sonde du processeurs défectueuse qui fait planter le pc
-Alimentation insuffisante
-Problème CPU/GPU
-Gilbert Montagné qui débranche mon ordinateur quand j'ai le dos tourné ?

Pour information mon BIOS est à jour, et tout mes autres pilotes d'ailleurs.
Merci aux plus ingénieux d'entre vous m'apportez la solution à mon problème !