Sauvegarder photos d'un ipad 1 puis mise a jour OS

Bonjour,

Tout d'abord, je tiens à préciser que je n'y connais absolument rien en produits apple..

Je me retrouve avec un Ipad1 entre les mains. Il s'agirait de le rendre utilisable au quotidien par quelqu'un qui part régulièrement en déplacements. Mais... pour installer une appli, ça me dit qu'il faut d'abord que je mettre à jour l'OS vers au moins le 5. L'Os actuel est 4.3.5.
Donc déjà première question : Comment puis-je faire cela ?
A savoir, il contient des photos que je souhaite sauvegarder avant toute manipulation mais mon pc ne le détecte pas malgré l'installation d'itunes. (peut-être faut-il configurer quelque chose de particulier dedans ? )
Donc.. en résumé, mes questions sont..
- Comment sauvegarder les photos ?
- Comment mettre à jour l'OS ?

Autre petite précision : n'ayant plus le câble d'origine, nous en avons trouvé un autre mais qui n'est pas Apple. L'ipad charge bien donc à priori pas de soucismais est-ce que le fait que l'ordi ne détecte pas l'ipad peut venir de la ? (j'aimerai autant ne pas devoir racheter un câble et faire à l'économie...)

Je vous remercie tous par avance pour votre aide et vous souhaite une excellente journée !