Changer l'environnement de travail (11.10)

Bonjour,

J'ai téléchargé la nouvelle version Ubuntu (11.10) et je voudrais retourner à l'ancienne version de l'environnement de travail (bureau). Comment puis-je faire?
(je ne sais pas si j'ai un environnement Gnome ou autre, je ne sais pas où regarder. Les lanceurs sont à gauche et s'auto masquent. En haut des fenetres aussi ça s'auto masque.

Sur le tutorial ubuntu il était expliqué qu'il fallait tapper la commande sudo apt-get install gnome-panel (j'avais déjà utilisé nautilus, mais là il a changé d'interface) , la commande est enregistrée dans l'historique mais il ne s'est rien passé concrètement sur mon bureau.

Merci de votre aide!
Léna