Caractére pour échappement dans un INSERT

Bonjour,

voila il m'arrive d'avoir dans certains INSERT des valeurs a inserer du style :

nom='L'Afrique'
nom='CAP'Horn'

hors jusqu'a présent j'échappais les ' avec un \ comme cela \' donc :

nom='L\'Afrique'
nom='CAP\'Horn'

Cela fonctionne mais bon ce n'est pas idéal puisque cela me léve un warning a chaque INSERT.

Comment faire porprement l'échappement? J'ai lu ici ou la que l'on pouvait utiliser E''?

Merci