Graver des vidéos avec plusieurs piste audio?

Bonjour,

Voila, je souhaiterais graver des vidéos .avi sur DVD pour pouvoir ensuite les lire sur ma platine de salon, mais je voudrais ensuite pouvoir sélectionner différentes pistes audio (anglais/français) pour chaque vidéo. J'ai trouvé un moyen pour pouvoir faire cela avec des sous-titres .srt mais je n'ai aucune idée de la procédure pour l'audio (extension des fichiers sons, logiciel etc)...
Je vous remercie d'avance pour vos réponses.