Formulaire de contact - reception du contenu

Bonjour,
Je vous sollicite pour régler un problème. Alors voila, j'ai repris un formulaire de contact sur le net, très simple, qui fonctionne jusqu'à ce que je reçoive le mail avec le contenu du contact.
Et le problème c'est qu'il est vide !

J'aimerais savoir de quelle manière reprendre le contenu des champs de contact... Si quelqu'un peu m'aider un peu ça serait très sympa ! Merci d'avance.

Matthieu

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Je vous mets l'extrait de code PHP:

<?

/* Email du destinataire (mettez ici votre email) */
$destinataire = "mon.email@mail.fr";

/* Récupération */
$nom = $_POST['nom'];
$societe = $_POST['societe'];
$tel = $_POST['tel'];
$header = "From: " . $_POST['email'];


/* Vérification */
if ( $nom == "" ) {
echo "Veuillez indiquer un nom.";
$erreur = true;
}
if ( $societe == "" ) {
echo "Veuillez indiquer une societe.";
$erreur = true;
}
if ( $tel == "" ) {
echo "Veuillez indiquer votre numéro de telephone.";
$erreur = true;
}

/* Vérification du mail */
$email_regex = "^[_a-z0-9-]+(.[_a-z0-9-]+)*@[a-z0-9-]+.[a-z0-9-]";
if ( $email == "" OR !eregi( $email_regex , $email ) ) {
echo "Veuillez indiquer un email valide.";
$erreur = true;
}

/* Envoi du mail */
if ( !$erreur ) {
mail( $destinataire , $objet , $message , $header );
echo "Le message a été envoyé.";
}


?>