Salut,
Théoriquement c'est possible de branché un HDD IDE en USB sans interface, je l'ai vu fonctionner chez un amis et d'ailleurs je tente moi même de faire pareil :/
Ce qu'il faudrait arriver a se procurer c'est un schéma de cablage d'un disque dur pour voir où s'alimente le HDD etc...
Donc si des fois dans tes recherches tu trouverais un schéma ou si moi même j'en trouve un, on se fait signe ;)