Faut savoir trouver les bon mot clés =)
Google ma répondu dans les 4 premier liens :)

Pour cela, il faut que les champs de la table Access soient définis dans le même ordre que ceux de la table MySQL
Remarques:
Les tables Access doivent être exportées les unes après les autres
Exporter une base Access
1. Sélectionner l'option "Enregister sous/Exporter..." du menu "Fichier"
2. Sélectionner "Vers un fichier ou une base de données externe". Puis cliquez sur "Ok"
3. Saisir un nom de fichier avec une extension ".txt". Puis cliquez sur "Exporter"
4. Sélectionner "Délimité". Puis cliquez sur "Suivant"
5. Sélectionner "Tabulation", Sélectionner l'apostrophe comme délimiteur de texte (Ne pas inclure les noms de champs sur la première ligne)
6. Vérifier le nom de fichier et cliquez sur "Terminer"

Importer le fichier TXT sous MySQL
Il suffit pour cela d'utiliser la requête "LOAD DATA INFILE" en précisant les caractères utilisés comme séparateur, "englobeur", "caractère d'échappement", etc. (sachant que pour MySQL, le séparateur par défaut est la tabulation, l'"englobeur" par défaut est l'apostrophe, et le "caractère d'échappement par défaut est l'anti-slash)

LOAD DATA INFILE 'monfichier.txt' INTO TABLE matable

D'autre sources:
http://www.toutestfacile.com/sql/cours/printables/%5BSQLFacile.com%5Dexpimp.php
http://dev.mysql.com/doc/refman/5.0/fr/export-of-data.html
http://www.kitebird.com/articles/access-migrate.html (englais)

Bonne chance ;) † Quel est le plus grand mal de l'humanité, L'ignorance ou l'indifférence ? †
† A vrai dire... J'en sais rien, et j'm'en fou ... †

Ah flûte!
j'avais pas fait attention a ça :S

mais l'utilisateur dois bien avoir un minimum d'accès à cette BDD sinon comment utiliserais il access ?
Je suis loin de connaitre access, j'ai rapidement lu quelques tutos (c'est un produit qui ne m'intéresse pas du tout)
sinon, je ne vois pas de solution dans un sens comme dans l'autre s'il n'y a pas d'access a la BDD, je vois pas comment on peut la copier ...
† Quel est le plus grand mal de l'humanité, L'ignorance ou l­'indifférence ? †
† A vrai dire... J'en sais rien, et j'm'en fou ... †

L'utilisateur utilise un Progiciel pour créé des entrées, les modifier, etc...
Il n'as pas access installer sur son poste.
Donc il faudrait que par exemple l'employer entre des données, etc... qui seront mis dans la BDD (ca le logiciel le gère pas de souci) mais ce qu'il faudrait c'est que le "Chef" valide les entrées (Mise a jour table SQL) pour que les bonnes infos soient ensuite récupéré sur le site.

C'est pour ça, il faudrait le minimum de manipulation... L'utilisateur a part "taper sur le clavier & cliquer sur la souris, il ne sait rien faire d'autre"... !

Il faudrait pour que ce soit parfais, uniquement lancer un "processus" de copie de la table de Access vers Sql, en PhP, VB, ou n'importe quoi...

Donc si quelqu'un a une idée... :\