Bonsoir,
Gwt est assez ennuyeux à ce niveau. Il va te lever une StatusCodeException dès qu'un appel asynchrone ne va pas fonctionner (en gros dès que ton serveur la lever une exception, elle ne va pas être transmise à ton client si elle n'implémente pas IsSerializable).
En clair, ton problème vient sans doute de ta partie serveur qui doit lancer une exception, et donc le résultat n'est pas envoyé à ta partie cliente.
Cordialement,
rtfm and gfgi