Salut,
Il va falloir etre plus précis ...

Bonjour,
il faut modifier le fichier
/boot/grub/menu.lst
ouvres une console en root
sous ubuntu par exemple
sudo gedit /boot/grub/menu.lst
un exemple

# grub.conf generated by anaconda
#
# Note that you do not have to rerun grub after making changes to this file
# NOTICE:  You do not have a /boot partition.  This means that
#          all kernel and initrd paths are relative to /, eg.
#          root (hd1,1)
#          kernel /boot/vmlinuz-version ro root=/dev/sdb2
#          initrd /boot/initrd-version.img
#boot=/dev/sdb2
default=2  --> la windows demarre si je mets un 0 c'est fedora 
timeout=5
splashimage=(hd1,1)/boot/grub/splash.xpm.gz
hiddenmenu
title Fedora (2.6.26.3-29.fc9.i686)
	root (hd1,1)
	kernel /boot/vmlinuz-2.6.26.3-29.fc9.i686 ro root=UUID=dffbfb12-5cd5-43f1-b911-3199a685a805 rhgb quiet
	initrd /boot/initrd-2.6.26.3-29.fc9.i686.img
title Fedora (2.6.25.14-108.fc9.i686)
	root (hd1,1)
	kernel /boot/vmlinuz-2.6.25.14-108.fc9.i686 ro root=UUID=dffbfb12-5cd5-43f1-b911-3199a685a805 rhgb quiet
	initrd /boot/initrd-2.6.25.14-108.fc9.i686.img

title windows 
	rootnoverify (hd0,0)
	chainloader +1

Pour fedora aussi c le mm démarche juste il faut taper " su - " pour être en root et puis
# gedit /boot/grub/menu.lst

N.B. il faut que gedit soit installé avant d'exécuter le commande précédente. si ce n'est pas le cas faite
#yum install gedit


tu modifie le numéro de title.
default=2 (dans l'exemple de jeanbi c 2) ça peut varier suivant le nembre de kernel installé.

exp:
fedora 1.20
fedora..1.21
fedora..1.22
other....1.23
supposant que c le menu qui s'affiche au boot
il faut affecter 3 à default dans menu.lst pour qu'on démarre sur "other" ce qui est windows.
(j'ai mis des valeurs qlq pour expliquer)