Salut. pour la fréquence, C'est assez compliqué, il ffaut passer par le planificateur de tâche de Win.
pour le ftp, essai mput à la place de put, sinon regarde l'aide du ftp. Salutation !  avant je croyais, maintenant je suis fixé.Jésu­s Christ
Char Snipeur

Je pense que tu pourrais faire une boucle for
je m'explique : ton fichier batch crée lui meme le script.txt

En clair,

echo open toto.free.fr>script.txt (la il remplace le fichier script par un nouveau et écris open toto.free.fr dedans)
echo toto>>script.txt (la il y a >> et non pas > c'est à dire qu'il écrit toto à la suite du fichier script)
etc etc

Ensuite on fait une boucle for, c'est à dire que pour chaque fichier il va écrire
put
E:\test_ftp\fichier.machin
"test_ftp/fichier.machin"
On fait donc cette boucle :
cd E:\test_ftp
@for %%I in (*.*) do (
echo put >>script.txt
echo %%I>>script.txt
echo "test_ftp/%%I">>script.txt
)

Voila ton script se réecrit à chaque fois avec le nom de chaque fichier au lieu de *.*, il te suffit de le lancer avec ta commande habituelle c'est à dire : ftp -s:script.txt