Je suppose que depuis le temps tu as du trouvé la réponse mais je réponds pour ceux qui chercheraient encore..
J'avais Foxmail 5 installé sur mon PC dans le dossier "c:\...\Foxmail" et je voulais passé à Foxmail 6.1

- J'ai sauvegardé le dossier "c:\...\Foxmail" (on ne sait jamais)
- J'ai téléchargé la version 6.1 sur le site français de Foxmail (http://foxmail.free.fr/)
- J'ai décompressé le fichier téléchargé dans un dossier temporaire
- J'ai ouvert le dossier décompressé et j'ai copié les fichiers suivants :
- Foxmail.exe
- Chinese.lgb
- Chinese-6v4.lgb
- Chinese-6v5.lgb
- Je me suis déplacé dans mon dossier "c:\..\Foxmail"
- J'ai collé les fichiers en écrasant les fichiers existants..

Et ensuite bein... C'est fini, il reste juste à lancé Foxmail (avec le .exe ou à traver votre raccourci habituel) et normalement tout fonctionne ( pour ma part il a meme gardé la gestion des filtres des messages ainsi que mes paramètres antispam )

En esperant que cela puisse aider certains...