En cherchant un peut voila ce que j'ai trouver sur le site officiel de deep freeze:

"Je ne vois pas Deep Freeze dans la liste de programmes d'installation/désinstallation du panneau de configuration. Comment puis-je le désinstaller ?
C'est normal à partir de la version 5. Pour désinstaller Deep Freeze ? partir de cette version, il faut (toujours) commencer par dégeler le poste et le redémarrer, puis rexécuter le programme d'installation (du CD ou du module téléchargé ou du module généré par l'Administrateur Deep Freeze). L'installateur d?tectera que Deep Freeze est d?gel? et proposera un bouton de désinstallation ("Uninstall"). Cliquez sur le bouton de désinstallation et suivez les instructions affichages."

Mais le probleme c'est que je n'est pas l'icone sur la barre pour le degeler en plus j'ai essayé la manip: ctrl+alt+shift+F6 et ça n'a rien donner, aussi j'ai changé la date dans le Bios mais rien n'on plus, j suis vraiment perdu et je ne sais pas quoi faire