Tu as deux possibilités

* La premiere est simple.
> clic droit sur poste de travail > propriétés > avancées > demarrage et recupération. Et la tu devrais trouver ton bonheur !
(PS : C'est peut-etre pas tout a fait ça, je suis sur XP)

* La seconde est plus "risquée".
Le menu se trouve dans le fichier boot.ini sur le lecteur C (Je te conseil d'en faire une sauvegarde) (Si tu ne le vois pas, c'est normal, il faut afficher les fichiers cachés).
Tu dois avoir un truc du genre :

[boot loader]
timeout=10
default=multi(0)disk(0)rdisk(0)partition(5)\WINNT
[operating systems]
multi(0)disk(0)rdisk(0)partition(5)\WINNT="Microsoft Windows 2000 Professionnel" /fastdetect
C:\="Microsoft Windows ME"

Et là, tu inverses :
default=C:\
avec
default=multi(0)disk(0)rdisk(0)partition(5)\WINNT

Et le "timeout=10" est le temps qui s'écoulera avant le lancement du systeme par défaut (en secondes)